老話說「一年之計在于春」，從進入驚蟄后氣溫逐漸上漲，即使有「倒春寒」，但是溫度還是比較高的。這個時候花花草草、鳥鳥蟲蟲的都開始活動了，似乎都想趁著這個季節拼命地長大長強壯。

花草都知道要汲取營養生長，何況是孩子們呢？建議每天堅持督促孩子們做適量的有氧運動，帶他們多出去放松心情，飲食上也不能放松。建議少給孩子吃羊肉，多吃4種菜，助力長大個。

為什麼要少給孩子吃羊肉？

羊肉是很好的滋補佳品，肉質細嫩，脂肪含量少，冬季用來燉湯、烤著食用都深受大眾的喜愛。現在是春季了，溫度回升，氣候比較干燥，羊肉吃多了易導致上火，所以要少食用一些。

多吃4種菜

（1）鵪鶉蛋

作為蛋類中的一員，鵪鶉蛋的個頭小，營養不輸雞蛋鴨蛋。雞蛋平時吃的多了，給孩子們換換口味，試試鵪鶉蛋，吃的更香。

【排骨燜鵪鶉蛋】

①取出1根排骨，剁成小塊。加入1勺面粉搓一搓，再沖洗干凈。鍋中加油，倒入排骨炒，一直炒到排骨上面的水分都炒干了為止。

②倒入2勺老抽、1勺生抽、1勺老醋去腥上色，翻炒均勻后燜煮2分鐘。放點蔥段、姜片去腥，炒幾下。

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