過年后遇到「倒春寒」,建議「少干1事,多吃6菜」,增強抵抗力
2024/04/10

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常聽人們說「春天孩子臉,一天變三變」,距離立春已經有一段時間了,你是不是感覺前幾天還想脫下厚厚的棉服,這幾天就想賴在被窩里不出門呢?為啥這麼冷,原因就是遇到了「倒春寒」。

倒春寒主要發生在每年的春季,溫度忽高忽冷,特別容易生病。尤其是孩子和老人,抵抗力本來就差,不好好調理好身體很容易影響生活質量。建議少干1件事情,多吃6道菜,花費不多,增強抵抗力,注意安穩度過春季。

少干1事

經常脫衣服

倒春寒的主要特征就是溫度忽高忽低,一點兒不穩定。我們穿著棉襖可能在太陽下曬一會兒或者跑跑就出汗了,等脫掉衣服歇下來,一不小心就感冒了。老話說「春捂秋凍」,春季除了不要經常脫衣服,多捂捂外還要多食用6道菜,助力增強抵抗力。

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多吃6菜

(1)家常山粉圓子

①我們把300克的紅薯淀粉放入碗中,加點鹽,再放入冷水攪拌成稀一點的面糊狀。

②鍋中放入菜籽油加熱,倒入紅薯面糊炒。一直不停地炒,炒到面糊全部結成一個大塊為止。把紅薯餅切成小塊,備用。

③鍋中加少許油,放入蒜子和辣椒炒香。倒入紅薯小塊,加少許的生抽、鹽爆炒幾下就可以出鍋了。

(2)蟲草竹蓀土雞湯

①取出半只土雞,剁成小塊。加入1勺面粉搓一搓,沖洗干凈后放入燉鍋中。加入1片姜,再放點蔥結,開大火煮。

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