「回眸一笑百媚生，六宮粉黛無顏色」，我想大部分女人都想成為這2句詩中的女人，可現實并非如此。女人在生活中充當了很多角色，身體和身心的壓力都很大。再加上春季氣候干燥，總覺得皮膚干巴巴的，沒什麼好氣色。誰不想美美噠出現在大眾面前呢？

清明節不只是我國的傳統節日，也是仲春和暮春之交的點。作為女人，這個季節更要對自己好一點。除了平時多多鍛煉、保持愉快的心情外，飲食上也不可以馬虎。建議大家少吃甜食和油膩厚重的食材，多吃5道「滋潤菜」，舒舒服服過春季。

（1）百魚雞蛋羹

①向碗中打入3個雞蛋，加點豬油和鹽，攪拌均勻。

②倒入雞蛋液1.5倍的開水，攪拌均勻。撈出表面的浮沫，放入鍋中。水開后蒸6分鐘。

③把百魚洗干凈，提前用蔥姜腌制10分鐘。等到鍋中雞蛋液凝固后放在雞蛋上面，繼續開大火蒸2分鐘。

④取出雞蛋羹，撒點蔥花，倒入1勺生抽，晃一晃碗就做好了。

（2）白灼菜心

①把200克的菜心泡入淡鹽水中20分鐘，搓洗干凈。鍋中燒水，水開后加點鹽和食用油保持菜色不變，減少營養流失。水開后放入菜心焯水，大概40秒后撈出來。用冷水沖洗一下，瀝干水分。把粗點的菜心對半切開，放在盤子中。

②把蔥白和胡蘿卜切絲，放在菜心上面點綴。

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