春回大地，百花爭艷，似乎一切都在拼命地生長，孩子們也不例外。他們每天還要早起去上學，有的回家還得去運動，消耗量大，非常辛苦，所以當家長的不能馬虎，多給孩子增加營養。

春天給孩子吃什麼好呢？有人說鮑魚海參，有人說青菜紅薯，也有人說牛奶雞蛋。作為一個7歲孩子的媽媽，我走過很多彎路，建議少給孩子喝牛奶，多吃4樣食材，補充蛋白質，助力孩子長大個。

為什麼要少給孩子喝牛奶？

牛奶是公認的營養全面的食物，對人體有好處。為什麼我建議少喝牛奶呢，尤其是包裝好的牛奶？一是因為現在的溫度不夠高，直接打開盒裝的牛奶喝，肚子容易不舒服；二是牛奶的品種多，很多人分辨不出來哪個是牛奶飲料，哪種是純牛奶；三是有部分人喝牛奶容易腹痛腹瀉，春天的時間短，每一天都很重要，萬一牛奶喝下去不舒服得不償失。

建議大家想喝牛奶，最好買奶粉，按照比例沖泡喝。一天也不要多喝，給肚子留點空間去裝蔬菜水果。

多吃4樣

（1）茭白

《本草拾遺》中有記載茭白：去煩熱，止渴，除目黃，利大小便，止熱痢，解酒毒。春季溫度回升，氣候干燥，孩子們也不愛喝水，可以適當食用一些茭白。茭白含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質、維生素等，不比大魚大肉遜色。

【毛豆米燜茭白】

①取出2根茭白，削掉尾部的表皮，洗干凈后切成絲。把100克的毛豆米洗干凈，備用。鍋中燒水，水開后加點鹽保持菜色不變。倒入毛豆米焯水，煮到毛豆米斷生后放入茭白焯水，煮1分鐘后撈出來。

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