時間像離弦的箭，匆匆而過，這不眨眼的功夫春季都要進入尾聲了。眾所周知，春天是生長的關鍵時期，而春天又是短暫的，所以當家長的要抓好每一天的時間，助力孩子成長。
建議當家長的，再忙也要監督孩子每天鍛煉身體，保持愉快的心情，保證充足的睡眠。飲食上也不可以將就，少給孩子買炸雞薯條，多做5道菜，清爽下飯，助力長高。
不知從何時起，炸雞薯條悄悄在中國擠掉了很多孩子們的零食。獎勵孩子、孩子沒胃口、不想做飯時都帶去吃炸雞薯條。我們無法判斷他們使用的是什麼油、用的是不是有質量安全的雞肉、有沒有爛掉的土豆等。這些食材過多食用除了會導致消化不良外還會發胖，對身體不好。
（1）黃瓜炒蝦仁ADVERTISEMENT
①取出1根黃瓜，切掉頭尾。抓1把面粉把黃瓜搓一搓，去掉表面凹凸點之間的雜質。把黃瓜沖洗干凈，切成片放入碗中。加少許的鹽腌制10分鐘，用水沖洗一下，這樣黃瓜吃起來很脆嫩。
②從蝦的尾部抽出蝦線，再剝出蝦仁。搓一搓，用姜絲、蔥結腌制10分鐘。
③鍋中燒油，放入蒜子炒香。倒入蝦仁，開大火炒。蝦仁顏色微微發紅的時候放入黃瓜，開大火炒。
④黃瓜斷生后加少許的鹽和生抽調味，翻炒均勻就能端上桌了。
（2）干鍋豆皮
①把500克的豆腐皮洗干凈，切成寬一點的長條。
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